| Cosecha: | 2007 |
| Varietales: | 70% chardonnay 30% pinot noir |
| Viñedo: | Agrelo - Valle de Uco |
| Altura: | 1100 metros |
| Cosecha manual: | Sí |
| Fermentación: | 25 días. Temp. Max. 12 c. Estabilización -4 c |
| Vino base: | Free run juice |
| Alcohol: | 13 % |
| Azúcar: | 8.12 g/l |
| Acidez total: | 6,20g/l |
| Acidez volátil: | 0.31 g/l |
| Tiempo: | 10 meses en botella |
| Clarificación: | No |
| Filtración: | No |
| Producción: | 9.635 botellas (750 cc) |
