Misterio II

Variedad: 100 % Malbec
Ubicación del viñedo: 50 % Agrelo
50 % La consulta
Altura promedio del viñedo: 950 metros
Cosecha manual:
Fermentación: 31 días. Temp. Max. 15 c. Estabilización -4 c
Vino base: Free run juice
Alcohol: 13.20%
Azúcar: 8.55 g/l
Acidez total: 6.7 g/l
Acidez volátil: 0.23 g/l
Tiempo en botella: 12 meses
Clarificación: No
Filtración: No
Producción: 10.666 botellas
Descargar Ficha Técnica en PDF