| Varietales: | 100 % Chardonnay |
| Viñedos: | 50 % Agrelo - 50 % Tupungato |
| Altura: | 1.100 metros |
| Cosecha manual: | Sí |
| Fermentación: | 30 días. Temp. Max. 15 c. Estabilización -4 c |
| Vino base: | Free run juice |
| Alcohol: | 13,20 % |
| Azúcar: | 8.98 g/l |
| Acidez total: | 6.40 g/l |
| Acidez volátil: | 0.33 g/l |
| Tiempo: | 12 meses en botella |
| Clarificación: | No |
| Filtración: | No |
| Producción: | 1.985 botellas |
