| Cosecha: | 2006 |
| Variedad: | Misterio I |
| Ubicación del viñedo: | Rivadavia: viñedo La Vendimia Rivadavia: viñedo La Soledad |
| Cosecha manual: | Sí |
| Fermentación: | Levaduras naturales max. Temp. Ferm. 23ºC; 10 días |
| Maceración: | 40 días |
| Alcohol: | 14.5% |
| Acidez total: | 5,80 g/l |
| pH: | 3,72 |
| Fermentación maloláctica: | Sí, en barriles |
| Tipo de barrica: | 100% Roble Francés |
| % de roble nuevo: | 40% |
| Tiempo en barricas: | 16 meses |
| Programa de añejamiento: | 1 racking |
| Clarificación: | No |
| Filtración: | No |
| Producción: | 21536 bot. x 750 cc |
ALMANEGRA Misterio I: 2005
