
| Cosecha: | 2006 |
| Variedad: | Misterio II |
| Ubicación del viñedo: | 60% Altamira |
| Cosecha manual: | Sí |
| Fermentación: | Temp. max. ferm.: 30° C; 12 días |
| Maceración: | 27 días |
| Alcohol: | 14,40 % |
| Acidez total: | 5,60 g/l |
| pH: | 3,77 |
| Fermentación maloláctica: | Sí |
| Origen del roble: | 85 % francés y 15% americano |
| % de roble nuevo: | 30% |
| Tiempo en barricas: | 12 meses |
| Filtración: | No |
