| Cosecha: | 2008 |
| Variedad: | Chardonnay 100 % |
| Ubicación del viñedo: | Agrelo Tupungato |
| Altura promedio del viñedo: | 1050 metros |
| Cosecha manual: | Sí |
| Maceración: | 25 días |
| Alcohol: | 13,6 % |
| Azúcar residual: | 2,70 g/ |
| Acidez total: | 6,30g/l |
| Fermentación maloláctica: | Sí |
| Tiempo en barricas: | 9 meses |
| Origen del roble: | Francés 80% / Americano 20% |
| % de roble nuevo: | 30% 1er uso: 70% |
| Programa de añejamiento: | Tres trasiegos |
| Clarificación: | Liviana |
| Filtración: | Liviana |
