| Cosecha: | 2007 |
| Variedad: | 100 % Malbec |
| Ubicación del viñedo: | Agrelo Altamira Tupungato |
| Altura promedio del viñedo: | 1050 metros |
| Cosecha manual: | Sí |
| Fermentación: | 100% fermentación meloláctica. Espontánea |
| Maceración: | prefermentativa en frío (entre 8 y 10ºC), por 3 días |
| Alcohol: | 13,8 % |
| Azúcar residual: | 3,26 g/l |
| Acidez total: | 5,47 g/l |
| Acidez volátil: | 0.38 g/l |
| pH: | 3,61 |
| Fermentación maloláctica: | Sí |
| Origen del roble: | Francés 50%, Americano 50% |
| Tiempo en barriles: | 10 meses |
| Programa de añejamiento: | Tres trasiegos |
| Clarificación: | No |
| Filtración: | No |
| Producción: | 22.336 botellas |
De un color rojo morado muy brillante y de capa media.
Su primer naríz es intensa en notas tostadas , pero luego de unos minutos los aromas a frutas rojas muy frescas y jugosas , como la ciruela y la frutilla, ganan un lugar predominante. También aparecen unas elegantes notas a violetas silvestres.
En la boca es muy equilibrado, sus taninos son dulces y firmes, tiene una entrada muy suave y agradable donde las frutas se expresan libremente.
