| Cosecha: | 2003 |
| Variedad: | 100% Syrah |
| Ubicación del viñedo: | 70% Agrelo, 30% Valle de Uco |
| Altura promedio del viñedo: | 980 metros |
| Cosecha manual: | Sí |
| Fermentación: | Levaduras seleccionadas; Temp. max: 28°C; 20 días. |
| Maceración: | 28 días |
| Alcohol: | 14% |
| Acidez total: | 5,70 g/l |
| Fermentación maloláctica: | Sí |
| Origen del roble: | Francés 100%, 25% nuevo. |
| Programa de añejamiento: | Tres trasiegos |
| Clarificación: | No |
| Filtración: | No |
| Producción: | 2236 botellas |
Animal Syrah: 2005
